Gotycki kościół pw. św. Jana Chrzciciela w Pluskowęsach został wybudowany w dwóch etapach. Prezbiterium powstało na początku XIV w., a nawa w połowie wieku. Po wojnach z Zakonem Krzyżackim w XV w. świątynia został odbudowana. Wykonano wówczas polichromię datowaną na 1451 r. W 1801 r. odnowiono kościół, przekształcono wschodni szczyt oraz obniżono dach. Kościół jest orientowany, murowany z cegły, w części prezbiterialnej w wątku wendyjskim, w pozostałej, w wątku gotyckim. Kościół został założony na rzucie prostokąta, z wydłużonym prezbiterium kształtem zbliżonym do kwadratu i czterokondygnacyjną wieżą od zachodu. Wnętrze przekryte jest stropem belkowym, w zakrystii znajduje się sklepienie kolebkowe. Do kościoła prowadzi ostrołukowy portal. Szczyt wschodni pochodzący z XVI w. został przebudowany w 1801 r. W dolnej części rozczłonkowany z przekątniowo ustawionymi słupkami sterczynowymi o piramidkowych zwieńczeniach, pomiędzy którymi znajduje się pięć blend zamkniętych na przemian półkoliście i ostrołukowo.

Wyposażenie wnętrza jest późnobarokowe. Ołtarz rokokowy z 2. poł. XVIII w. z rzeźbami św. Piotra i św. Pawła oraz św. Jana Chrzciciela i dwóch aniołów. Dwa ołtarze boczne z rzeźbami św. Ignacego Loyoli, Stanisława Kostki, Alojzego i niezidentyfikowanego jezuity. Poza tym ambona rokokowa, manierystyczny konfesjonał, ława kolatorska z 1. poł. XIX w. oraz feretron rokokowy z 2. poł. XVIII w.

• Katalog Zabytków Sztuki w Polsce, t. 11, Województwo bydgoskie, z. 6, Powiat golubsko-dobrzyński, s. 38-39.